Αν θα θέλαμε να γενικεύσουμε την έννοια της χειρουργικής στόματος θα λέγαμε ότι είναι οποιαδήποτε επέμβαση περιλαμβάνει νυστέρι.

Αυτό όμως είναι μια απλοποίηση, διότι δεν χρειάζεται νυστέρι για όλες τις επεμβάσεις που ανήκουν στα πλαίσια της στοματικής χειρουργικής.

Επιπλέον, στις μέρες το νυστέρι έχει αντικατασταθεί σε κάποιες διαδικασίες από άλλα μέσα, όπως το Laser ή ο ηλεκροτόμος.

Η χειρουργική στόματος περιλαμβάνει μια μεγάλη γκάμα μικροεπεμβάσεων στο στόμα, όπως οι άπλες εξαγωγές, η εξαγωγή έγκλειστων δοντιών, κύστεων, διαμόρφωση των μαλακών ιστών, η τοποθέτηση εμφυτευμάτων και πολλά άλλα.

Πολλές από αυτές τις πράξεις απαιτούν πλήρως αποστειρωμένο περιβάλλον και χαρακτηρίζονται ως χειρουργεία άλλα μπορούν να εκτελεστούν άνετα στο χώρο του οδοντιατρείου όταν αυτό διαθέτει τον κατάλληλο εξοπλισμό.

Συνεπώς και η χειρουργική στόματος είναι ένα κομμάτι της οδοντιατρικής που μπορεί να συμπεριληφθεί σε ένα σχέδιο θεραπείας για την συνολική αντιμετώπιση ενός περιστατικού